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He creado un espacio concreto para ir alimentándolo con recetas para mis pacientes. 

Ampliaré el número de recetas, pero por ahora seguro que os es útil. Las tenéis aquí.

Este recetario incluye recetas aptas en general que deben adaptarse a las situaciones y necesidades individuales. Para cocinar debe eliminarse aquel o aquellos ingredientes contraindicados de manera particular. Es posible sustituirlos según el caso por otro/s equivalente/s pero adecuado. Por ejemplo, en caso de HANA al maíz, debe eliminarse el maíz de las recetas y sustituirlo por otro ingrediente con equivalente función. La harina de arroz sustituye a la harina de maíz.

He incluido recetas con cereales, con soja y derivados, con legumbres, recetas para aperitivos, con algas, digestivos. Ampliaré las recetas con frutas y con verduras.

¡Que aproveche!