Ingredientes: 2 aguacates, 1 cebolleta fresca, 1 diente de ajo,  zumo de limón, unas gotas de aceite de oliva, pizca de sal, pimienta negra, semillas de sésamo.

Frotamos el interior de un recipiente con el diente de ajo y preparamos el guacamole en él. Partimos los aguacates y vaciamos la pulpa en el recipiente, añadimos la cebolla finamente picada y aplastamos todo hasta que quede como una papilla. Añadimos el jugo de limón y el aceite, mezclando todo muy bien. Sazonamos mezclando de nuevo y llevamos a la nevera hasta el momento de untar en tostadas.